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题名:
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发酵饮料制作法
fa jiao yin liao zhi zuo fa
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张柏青编著
,
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ISBN:
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7-80044-131-8
价格：
CNY2.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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222页
19厘米
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国食品出版社
出版日期：
1988.8
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主题词:
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发酵食品-饮料
制作
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主题词:
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饮料-发酵食品
制作
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中图分类法:
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TS27
版次：
1980
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主要责任者:
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张柏青
zhang bai qing
编著
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补充题名:
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发酵 饮料 制作法
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科图分类法:
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83.75
版次：
1974
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索书号:
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TS27/1390
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