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题名:
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食品化学工业制造法
shi pin hua xue gong ye zhi zao fa
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徐彬如编撰
,
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语种:
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chi
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载体形态:
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341页
19cm
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出版发行:
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出版地：
上海
出版社：
世界书局
出版日期：
1947.5
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内容提要:
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衣食住行四者，为人生一日不可避免之事，唯以四者之需要言，则住重于行，衣重于住，而食又重于以上三者，人生一日不食则饥，有食物始可以维持夫生命。
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主题词:
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食品-化学
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主题词:
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化学-食品
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中图分类法:
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TS201.2
版次：
3
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主要责任者:
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徐彬如
xu bin ru
编撰
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版次:
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4版
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索书号:
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TS201.2/2996=4
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