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题名:
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中国菜造型创新 zhong guo cai zao xing chuang xin / 梅 方主编 , |
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ISBN:
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7-80090-478-4 价格： CNY30.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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90页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国建材工业出版社 出版日期： 1996 |
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主题词:
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菜谱-装饰雕塑 教材 中国 |
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主题词:
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装饰雕塑-菜谱 教材 中国 |
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中图分类法:
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TS972.1 版次： |
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中图分类法:
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J314.9 版次： |
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主要责任者:
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梅方 mei fang 主编 |
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附注:
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国内贸易部教材处推荐教材 |
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责任者附注:
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梅方,天厨学校任教 |
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补充题名:
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造型 |
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科图分类法:
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85.931 版次： |
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索书号:
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TS972.1/4420 |