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题名:
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陈醋宝典 chen cu bao dian / 郑先民，张仁庆主编 , 裴兰英，叶茜副主编 |
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ISBN:
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7-80193-296-X 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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222页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华工商联合出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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醋是我国劳动人民在长期生活中创造出的美味食品之一，是中国调味品中的一颗璀璨明珠。通过此书，读者可以对醋有一个更新、更高、更丰富的认识。 |
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主题词:
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食用醋 基本知识 |
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主题词:
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食用醋 |
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中图分类法:
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TS264.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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郑先民 zheng xian min 主编 |
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主要责任者:
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张仁庆 zhang ren qing 主编 |
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次要责任者:
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裴兰英 pei lan ying 副主编 |
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次要责任者:
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叶茜 ye qian 副主编 |
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索书号:
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TS264.2/8227 |