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题名:
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红葡萄酒 hong pu tao jiu / (美)埃德·麦卡锡(Ed McCarthy)，(美)玛丽·埃文-莫利根(Mary Ewing-Mulligan)著 , 厉秀仁译 |
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ISBN:
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7-111-12306-9 价格： CNY22.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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10,272页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 机械工业出版社 出版日期： 2004 |
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内容提要:
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本书会使你和红酒成为朋友。它将向你详细介绍红酒的色泽、气味、味道、与食物搭配的原则和各种不同风格形成的原因等基本知识。 |
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主题词:
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葡萄酒 基本知识 |
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主题词:
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葡萄酒 |
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中图分类法:
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TS262.6 版次： 4 |
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主要责任者:
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麦卡锡 mai ka xi@bE. 等著 |
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次要责任者:
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厉秀仁 li xiu ren 译 |
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附注:
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译自：Red wine for dummies |
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责任者附注:
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埃德·麦卡锡(Ed McCarthy)，酒爱好者。1983年与玛丽·埃文-莫利根结婚。 |
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责任者附注:
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玛丽·埃文-莫利根(Mary Ewing-Mulligan)，酒爱好者。1983年与埃德·麦卡锡结婚。1993年，她成为美国唯一的妇女葡萄酒大师。 |
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索书号:
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TS262.6/5026 |