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题名:
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酿造酒工艺学
niang zao jiu gong yi xue
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顾国贤主编
,
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ISBN:
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7-5019-1985-2
价格：
CNY50.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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536页
26cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
1996
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主题词:
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酿造酒
工艺学
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主题词:
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酿造酒
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主题词:
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工艺学
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主题词:
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高等学校
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主题词:
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教材
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中图分类法:
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TS262
版次：
4
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主要责任者:
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顾国贤
gu guo xian
主编
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版次:
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2版
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索书号:
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TS262/7817=2
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