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题名:
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食品微生物实验室工作指南 shi pin wei sheng wu shi yan shi gong zuo zhi nan / 赵贵明主编 , 中国检验检疫科学研究院编 |
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ISBN:
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7-5066-3803-7 价格： CNY47.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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15,342页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国标准出版社 出版日期： 2005 |
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内容提要:
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本书分三篇，内容分别为食品微生物实验室建设与管理、食品微生物检验方法以及食品微生物检验技术应用。书中详述了从食品微生物实验室的建设、管理到出具合格的检验报告整个过程所遇到的问题及解决方案。 |
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主题词:
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食品 微生物学 |
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主题词:
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食品 |
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主题词:
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微生物学 |
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主题词:
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实验 |
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中图分类法:
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TS201.3-33 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵贵明 zhao gui ming 主编 |
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主要团体责任者:
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中国检验检疫科学研究院 zhong guo jian yan jian yi ke xue yan jiu yuan 编 |
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索书号:
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TS201.3-33/4087 |