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题名:
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工业微生物 gong ye wei sheng wu / 周凤霞, 高兴盛主编 , |
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ISBN:
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7-5025-8179-0 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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172页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书在阐述工业微生物的基本概念和基本理论的同时，重点突出微生物技术的应用，并结合当前工业微生物发展的现状，介绍了微生物在食品、医药等方面的应用。 |
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主题词:
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工业微生物学 高等教育 |
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主题词:
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工业微生物学 |
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中图分类法:
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Q939.97 版次： 4 |
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主要责任者:
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周凤霞 zhou feng xia 主编 |
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主要责任者:
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高兴盛 gao xing sheng 主编 |
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附注:
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教育部高职高专规划教材 |
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索书号:
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Q939.97/7220 |