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题名:
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烹饪工艺美术 / 周明扬主编 , |
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ISBN:
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7-5019-2614-X 订购 价格： ￥24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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313页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2000 |
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主题词:
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烹饪-高等教育：技术教育-教材 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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主要责任者:
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周明扬 主编 |
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附注:
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高等职业教育教材 |
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索书号:
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TS972.11/7207 |