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题名:
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酒店六常管理 jiu dian liu chang guan li / 邵德春著 , |
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ISBN:
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978-7-301-11039-3 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书作者结合自己多年来从事酒店和餐饮管理的实践经验与研究心得，对5S管理法进行了大量的修改，补充了大量的酒店管理方面的专业知识，提出了“傻瓜式管理模式”的概念等。 |
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主题词:
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饭店 企业管理 |
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主题词:
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饭店 |
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主题词:
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企业管理 |
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中图分类法:
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F719.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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邵德春 shao de chun 著 |
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责任者附注:
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邵德春，著名酒店管理与服务培训专家，香港理工大学酒店与旅游管理硕士，现任中国酒店培训网首席培训师。 |
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索书号:
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F719.2/1220 |