题名:
乳制品
/ 郭本恒主编 ,
ISBN:
7-5025-2973-X 订购 价格： ￥26.00
语种:
chi
载体形态:
365页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2001
主题词:
乳制品-食品加工
中图分类法:
TS252.42 版次： 4
主要责任者:
郭本恒
主编
索书号:
TS252.42/0221