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题名:
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粮油及制品质量检验 liang you ji zhi pin zhi liang jian yan / 苏锡辉主编 , |
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ISBN:
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7-5026-2432-5 价格： CNY31.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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370页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国计量出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书主要介绍:稻谷、大米基本知识，稻谷、大米检验常用分析仪器，稻谷、大米产品标准，稻谷、大米样品的采集、制备与处理等18章内容。 |
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主题词:
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粮食 食品检验 |
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主题词:
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食用油 食品检验 |
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中图分类法:
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TS210.7 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS227 版次： 4 |
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主要责任者:
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苏锡辉 su xi hui 主编 |
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索书号:
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TS210.7/4377 |