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题名:
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生机果汁茶 sheng ji guo zhi cha / 王碧珠著 , |
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ISBN:
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7-03-013086-3 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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83页 照片 19×21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2004.5 |
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内容提要:
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本书主要介绍了各种有机蔬汁的原料和做法。书中不仅详细介绍了各种果蔬汁的配料和制作过程，而且根据果蔬汁的不同功效做分类，让每个人可以依各人需求，用最简单的方式，洗出干净的蔬果，喝出最安心的果汁。 |
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主题词:
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果汁饮料 制作 |
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主题词:
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蔬菜加工 饮料 |
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主题词:
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果汁饮料 |
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主题词:
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蔬菜加工 |
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主题词:
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饮料 |
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中图分类法:
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TS275.54 版次： 4 |
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主要责任者:
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王碧珠 wang bi zhu 著 |
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附注:
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蔬果汁、生机蔬果，有机饮品喝出美丽健康来 |
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附注:
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并列题名：Organic Juice & Tea |
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责任者附注:
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王碧珠，20岁进入餐饮世界，乙级中餐厨师。现任台北市阴阳医院营养室病患饮食厨师。 |
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索书号:
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TS275.54/1065 |