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题名:
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百姓生活与食品安全 bai xing sheng huo yu shi pin an quan / 何士明著 , |
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ISBN:
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7-81038-967-X 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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248页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 东华大学出版社 出版日期： 2005.8 |
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内容提要:
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本书著者选择了我们日常生活中接触最多的食品，从科学的角度，用深入浅出、通俗易懂、形式活泼、新颖流畅的笔墨为我们百姓提供食品安全的知识。 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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R155 版次： 4 |
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主要责任者:
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何士明 he shi ming 著 |
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索书号:
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R155/2217 |