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题名:
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农产品及生物资源深加工250例 nong chan pin ji sheng wu zi yuan shen jia gong 250 li / 周小华等编著 , |
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ISBN:
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978-7-5025-9980-5 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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365页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2007.3 |
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内容提要:
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本书以丰富而详实的生产实例形式，具体介绍了农产品及生物资源深造加工的工艺流程、生产条件及主要指标。 |
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主题词:
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农产品 化学加工 |
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主题词:
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农产品 |
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主题词:
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化学加工 |
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中图分类法:
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TQ914.1 版次： 4 |
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主要责任者:
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周小华 zhou xiao hua 编著 |
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索书号:
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TQ914.1/7204 |