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题名:
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无公害畜产品生产技术 wu gong hai xu chan pin sheng chan ji shu / 王立阁，韩行敏编著 , |
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ISBN:
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7-5026-1705-1 价格： CNY13.50 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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207页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国计量出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书阐述了无公害产品生产的质量管理体系、生产的基本措施、畜产品的质量检验等，以鸡蛋、牛奶为例具体介绍了无公害畜产品的生产技术。 |
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主题词:
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畜产品 食品加工 |
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主题词:
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畜产品 |
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主题词:
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食品加工 |
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主题词:
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无污染工艺 |
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中图分类法:
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TS251.4 版次： 4 |
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主要责任者:
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王立阁 wang li ge 编著 |
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主要责任者:
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韩行敏 han xing min 编著 |
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索书号:
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TS251.4/1017 |