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题名:
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植物成分功能 zhi wu cheng fen gong neng / 谭仁祥主编 , |
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ISBN:
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7-03-011473-6 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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12,744页 20cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 科学出版社 出版日期： 2003 |
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内容提要:
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本书分植物成分的生理、生态学功能；植物来源的食品添加剂；植物成分的医药学功能三篇，共计三十三章。系统地介绍了近年来植物成分功能的主要研究内容和进展。 |
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主题词:
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植物化学 化学成分 |
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主题词:
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植物化学 |
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主题词:
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化学成分 |
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中图分类法:
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Q946 版次： 4 |
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主要责任者:
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谭仁祥 tan ren xiang 主编 |
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附注:
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中国科学院科学出版基金资助出版 |
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索书号:
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Q946/3428 |