|
题名:
|
汤羹
tang geng
/
“大众菜谱”编写组编
,
|
|
ISBN:
|
7-5019-4295-1
价格：
CNY10.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
121页
彩图
20cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
中国轻工业出版社
出版日期：
2004
|
|
内容提要:
|
本书介绍了酸辣汤、紫菜虾皮蛋花汤、开水白菜等汤菜的材料、调料、做法。
|
|
主题词:
|
汤菜
菜谱
中国
|
|
主题词:
|
汤菜
|
|
主题词:
|
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.122
版次：
4
|
|
主要团体责任者:
|
大众菜谱编写组
da yin cai pu bian xie zu
编
|
|
索书号:
|
TS972.122/3280
|