|
题名:
|
美食
mei shi
/
陶文台, 江苏省烹饪协会主编
,
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
扬州(江苏)
出版社：
江苏省烹饪协会
出版日期：
1989-
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
3
|
|
主要责任者:
|
陶文台
tao wen tai
主编
|
|
ISSN:
|
1005-0345
价格：
CNY3.50(1996)
|
|
附注:
|
内部发行
|
|
内容附注:
|
烹饪研究
饮食文化交流
江苏地方美食
美食文化
美食工艺
|
|
主要团体责任者:
|
江苏省烹饪协会
jiang su sheng peng ren xie hui
主办
|
|
索书号:
|
TS972
|