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题名:
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粮油食品科技 Liang You Shi Pin Ke Ji / 赵部基, 北京粮食科学研究所主编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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13v. 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 该刊编辑部 出版日期： 1982-1994,4 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 4 |
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主要责任者:
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赵部基 Zhao Bu Ji 主编 |
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ISSN:
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1002-2309 价格： ￥2.00(1993)，15.00（2008） |
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附注:
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1983,no.3前为内部刊物 |
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附注:
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继承：《北京粮油科技》由《食品科技》继承 |
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内容附注:
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专题总论 粮油加工 食品技术 食品包装 食品添加剂 饮料制作 挂面技术 方便面技术 营养研究 饮食健康 综合刊用 科技简讯 回面八方 会议消息 广而告之 产品介绍 技术市场 信息资料 广告之页 |
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继承:
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北京粮油科技 |
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由:
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食品科技 继承. |
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主要团体责任者:
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北京粮食科学研究所 Bei Jing Liang Shi Ke Xue Yan Jiu Suo 主办 |
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索书号:
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TS2/15 |