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题名:
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食品研究与开发 Shi Pin Yan Jiu Yu Kai Fa / 严日仁, 张铭铎总编辑 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 天津 出版社： 天津市食品研究所等 出版日期： 1985- |
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中图分类法:
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TS2 版次： 3 |
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主要责任者:
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严日仁 Yan Ri Ren 总编辑 |
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主要责任者:
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张铭铎 Zhang Ming Duo 总编辑 |
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ISSN:
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1005-6521 价格： 年价CNY15.00(1996) |
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附注:
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出版者还有:天津市食品学会 |
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附注:
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内部发行 |
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附注:
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继承：《天津食品科研》 |
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内容附注:
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科学研究 食品工艺 食品开发 营养健康 食品信息 |
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继承:
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天津食品科研 |
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索书号:
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T |