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题名:
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上海调味品 / 冯兰庄等主编 , |
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载体形态:
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26cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 该刊编辑室 出版日期： 2010- |
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中图分类法:
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T 版次： |
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主要责任者:
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冯兰庄 主编 |
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主要责任者:
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杨国伟 主编 |
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ISSN:
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1007-9521 价格： ￥1.00(1990) |
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内容附注:
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专论与综述 试验研究 生产技术 技术交流 |
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主要团体责任者:
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上海市酿造科学研究所 主办 |
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主要团体责任者:
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上海海鸥酿造有限公司 主办 |
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索书号:
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