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题名:
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现代食品分离技术 xian dai shi pin fen li ji shu / 张海德主编 , |
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ISBN:
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978-7-81117-222-5 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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356页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业大学出版社 出版日期： 2007.6 |
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内容提要:
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本书共分12章，内容包括：绪论、膜分离技术、毛细管电泳分离技术、分子蒸馏分离技术、亲和层析分离技术等。 |
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主题词:
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分离法(化学) 应用 |
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主题词:
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分离法(化学) |
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主题词:
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食品工业 |
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中图分类法:
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TS201 版次： 4 |
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主要责任者:
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张海德 zhang hai de 主编 |
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附注:
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高等农业院校教材 |
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索书号:
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TS201/1314 |