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题名:
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专家指点乡土特色食品制作 zhuan jia zhi dian xiang tu te se shi pin zhi zuo / CCTV《致富经》栏目组编 , |
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ISBN:
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978-7-5439-3213-5 价格： CNY15.80(含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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260页 21cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学技术文献出版社 出版日期： 2007.7 |
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内容提要:
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本书内容包括：“把鲜鱼做成礼品卖”、“白做了广告还赚钱”、“从赌场上爬起的生意人”、“从送礼开始的出口产业”等方面，介绍了各种土特产品的市场发展及其加工方法。 |
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主题词:
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土特产品 食品加工 |
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主题词:
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土特产品 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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TS205 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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CCTV《致富经》栏目组 CCTV《 zhi fu jing》 lan mu zu 编 |
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索书号:
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TS205/1467 |