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题名:
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饮食营养保健金典 yin shi ying yang bao jian jin dian / 李雪明编著 , |
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ISBN:
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978-7-5375-3560-1 价格： CNY26.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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297页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2007.9 |
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内容提要:
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本书站在普通家庭日常生活的视角上，收录了近240种常见的动植物食品、饮品及制品，通过传统中医药理论和现代营养学两个途径，以公正、亲切的态度，科学详尽地阐述各种食物的营养保健功能，并在实际运用方面给予操作性的指导，把人们最关注的健康知识融入日常饮食中，对现代家庭极具参考价值。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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李雪明 li xue ming 编著 |
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附注:
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双色版 |
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索书号:
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R151.3/4017 |