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题名:
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桃李杏樱桃贮运保鲜 tao li xing ying tao zhu yun bao xian / 科学技术部中国农村技术开发中心组织编写 , |
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ISBN:
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7-80167-986-5 价格： CNY9.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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184页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国农业科学技术出版社 出版日期： 2006.10 |
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内容提要:
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本书介绍了桃、李、杏、樱桃采后生理及贮藏特性；果蔬采前因素、采后生理对果蔬耐贮性的影响；果蔬采后商品化处理、几种桃栽培及贮藏特性、几种李子的栽培及贮藏特性、樱桃品种栽培及贮藏特性等内容。 |
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主题词:
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水果 贮运 |
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主题词:
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水果 食品保鲜 |
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主题词:
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水果 |
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主题词:
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贮运 |
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主题词:
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食品保鲜 |
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中图分类法:
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S662.09 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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科学技术部中国农村技术开发中心组织 ke xue ji shu bu zhong guo nong cun ji shu kai fa zhong xin zu zhi 编写 |
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索书号:
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S662.09/2044 |