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题名:
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环境污染与食品安全 huan jing wu ran yu shi pin an quan / 张乃明主编 , |
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ISBN:
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978-7-5025-9972-0 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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200页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2007.3 |
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内容提要:
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本书以一个全新的视角探讨和介绍了环境污染对食品质量与安全性的影响以及食品安全领域的主要问题与防治对策，具有较强的系统性和参考价值。 |
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主题词:
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环境污染 影响 |
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主题词:
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食品卫生 研究 |
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主题词:
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环境污染 |
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主题词:
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食品卫生 |
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中图分类法:
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X503 版次： 4 |
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主要责任者:
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张乃明 zhang nai ming 主编 |
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索书号:
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X503/1327 |