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题名:
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有机食品生产技术概论 you ji shi pin sheng chan ji shu gai lun / 张放主编 , 卜岩枫，叶晓伟副主编 |
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ISBN:
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7-5025-9099-4 价格： CNY18.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2006.8 |
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内容提要:
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本书是《生态工程技术丛书》之一，主要介绍了有机食品的生产技术，并对有机食品的生产环境、加工技术、检验标准、运输与销售等做了详细论述。 |
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主题词:
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绿色食品 食品加工 |
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主题词:
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绿色食品 |
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主题词:
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食品加工 |
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中图分类法:
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TS205 版次： 4 |
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主要责任者:
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张放 zhang fang 主编 |
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次要责任者:
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卜岩枫 bu yan feng 副主编 |
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次要责任者:
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叶晓伟 ye xiao wei 副主编 |
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索书号:
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TS205/1328 |