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题名:
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潇潇的简约厨房 xiao xiao de jian yue chu fang / 潇潇著 , |
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ISBN:
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978-7-5060-2938-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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148页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2007.10 |
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内容提要:
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单从美食而言，全套书中既有系统、全面介绍美食知识，菜品层次较高，适合提升读者厨艺水平的《大菜的美食物语》，也有适合于工薪层消费的，简单易学的《潇潇的简约厨房》；既有表达独特创意融汇南北大菜的《食尚煮妇的妙心慧厨》，也有广东地方特色浓郁的《吾三吾四的味觉人生》；既有身处异国他乡，系统传播西餐知识的《菁制美食的幸福西餐》，也有同处国外，但强调美食文化的中西融合、美食与营养和谐搭配的《食时尚的美丽素食》，还有专业传授家庭烘培技艺，细述育儿心得的《番番和乌咪的烘焙坊》。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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厨房 |
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中图分类法:
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TS972.26 版次： 4 |
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主要责任者:
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潇潇 xiao xiao 著 |
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责任者附注:
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潇潇，(网名潇潇、坛子泡菜)，26岁。毕业于武汉某大学英语专业，曾在媒体供职。现居北京，在外资企业工作。 |
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索书号:
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TS972.26/3214 |