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题名:
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为国王们烹饪 wei guo wang men peng ren / (英)[伊恩·凯利]Ian Kelly著 , 蔡得誉，邵静芬译 |
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ISBN:
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978-7-108-02527-2 价格： CNY29.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 三联书店 出版日期： 2007.10 |
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内容提要:
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这是一本撰写法国著名厨师卡莱姆的传记，书中附有菜谱。卡莱姆是一名国际级厨师，担任过英国乔治四世的首席厨师。 |
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主题词:
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卡莱姆 |
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主题词:
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卡莱姆 |
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中图分类法:
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K835.658.9 版次： 4 |
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主要责任者:
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凯利 yi en· kai li 著 |
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主要责任者:
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Kelly Kelly 著 |
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次要责任者:
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蔡得誉 cai de yu 译 |
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次要责任者:
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邵静芬 shao jing fen 译 |
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附注:
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并列题名：The life of Antonin Kareme |
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附注:
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译自：The life of Antonin Kareme |
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责任者附注:
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伊恩·凯利[Ian Kelly]，是一名演员，也是一位作家。 |
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责任者附注:
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蔡得誉，现居法国巴黎，精通英文，法文和中文。熟悉法国历史和法国的饮食文化。 |
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责任者附注:
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邵静芬，现居法国巴黎，精通英文，法文和中文。熟悉法国历史和法国的饮食文化。 |
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索书号:
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K835.658.9/2192 |