题名:
麦当劳餐饮方法   mai dang lao can yin fang fa / 程爱学,徐文锋编著 ,
ISBN:
978-7-301-12916-6 价格: CNY45.00
语种:
chi
载体形态:
310页 24cm
出版发行:
出版地: 北京 出版社: 北京大学出版社 出版日期: 2008.1
内容提要:
本书全面介绍了麦当劳运营的成功方法,内容涉及麦当劳的成长之路、麦当劳的经营理念、麦当劳的运作战略、麦当劳的特许经营、麦当劳的餐厅选址、麦当劳的餐厅设计等。 
主题词:
饮食业   连锁商店 美国
主题词:
饮食业  
主题词:
连锁商店  
主题词:
商业经营  
中图分类法:
F719.3 版次: 4
主要责任者:
程爱学 cheng ai xue 编著
主要责任者:
徐文锋 xu wen feng 编著
索书号:
F719.3/2140