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题名:
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煲炖蒸滚靓汤1001秘籍 bao dun zheng gun jing tang 1001 mi ji / [深圳市金版文化发展有限公司主编] , [胡维勤主编] |
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ISBN:
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978-7-5442-3638-6 价格： CNY24.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 海口 出版社： 南海出版公司 出版日期： 2008.1 |
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内容提要:
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本书分为老火靓汤、文火炖汤、滋补蒸汤、快速滚汤四大部分，共介绍了600道美味汤品所需的材料、制作方法、适用人群和相关注意事项。401个小常识简单实用，为您煲汤提供智囊，教您轻松上手，煲出靓汤。 |
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主题词:
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汤 食谱 |
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主题词:
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汤 |
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主题词:
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食谱 |
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中图分类法:
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TS972.125 版次： 4 |
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次要责任者:
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胡维勤 hu wei qin 主编 |
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附注:
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金版生活文库 |
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责任者附注:
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胡维勤，国家领导人专职健康医生，著名医学科学家。 |
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主要团体责任者:
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深圳市金版文化发展有限公司 shen zhen shi jin ban wen hua fa zhan you xian gong si 主编 |
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索书号:
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TS972.125/4214 |