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题名:
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新手入厨 xin shou ru chu / 韩光明等编著 , |
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ISBN:
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978-7-5048-4981-6 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 图 22cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2007.9 |
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内容提要:
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本书针对厨房操作各种问题，为你提供了最全面的厨房操作攻略。主要内容包括：厨房电器选购与保养、厨房用具选购与保养、食品选购与鉴别等。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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主题词:
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烹饪 基本知识 |
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主题词:
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厨房 |
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主题词:
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烹饪 |
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中图分类法:
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TS972.26 版次： 4 |
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中图分类法:
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TS972.11 版次： 4 |
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主要责任者:
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韩光明 han guang ming 等编著 |
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索书号:
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TS972.26/4227 |