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题名:
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营养小炒 ying yang xiao chao / 李铁钢，夏金龙主编 , “天天饮食”丛书编委会编 |
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ISBN:
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978-7-5384-3668-6 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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240页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2008.2 |
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内容提要:
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本书介绍了韭菜银芽炒牛肉、芥菜牛肉滑豆腐、番茄牛尾、家常牛肉丝、桂花肉、芋头烧排骨、茭白炒猪肝、兰花香锅肉等菜肴。 |
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主题词:
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保健 菜谱 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.12 版次： 4 |
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主要责任者:
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李铁钢 li tie gang 主编 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 主编 |
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责任者附注:
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李铁钢，中国烹饪大师、国际烹饪大师、高级烹饪技师、北京烹饪大师，现任香格里拉北京嘉里中心饭店，宴会总厨。 |
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责任者附注:
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夏金龙，中国烹饪大师、中国餐饮文化名师、等，现任吉林省劳动和社会保障厅培训鉴定基地副总经理兼餐饮总监。 |
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主要团体责任者:
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“天天饮食”丛书编委会 “ tian tian yin shi” cong shu bian wei hui 编 |
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索书号:
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TS972.12/4077 |