|
题名:
|
蛋糕裱花创意 dan gao biao hua chuang yi / 刘科元编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-122-01481-8 价格： CNY30.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
81页 图 24cm |
|
出版发行:
|
出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2008.1 |
|
内容提要:
|
本书主要介绍了蛋糕裱花的工具和材料、创意和设计基本概念，对花卉、生肖、卡通、陶艺蛋糕等各类艺术蛋糕的制作过程进行了详细的讲解。 |
|
主题词:
|
糕点 造型设计 |
|
主题词:
|
糕点 |
|
主题词:
|
造型设计 |
|
中图分类法:
|
TS213.2 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
刘科元 liu ke yuan 编著 |
|
索书号:
|
TS213.2/0090 |