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题名:
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食疗本草译注 Shi Liao Ben Cao Yi Zhu / (唐)孟诜原著 , (唐)张鼎增补 |
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ISBN:
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978-7-5325-4844-6 价格： CNY35.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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11,10,239页 22cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海古籍出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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《食疗本草》是我国唐代著名的食物疗法及营养学专著，记载了二百六拾多种常见食物的药性功效、主治疾病及各种禁忌，兼收大量的食疗方剂。原书久佚。现以人民卫生出版社辑佚本为底本，与众多残本和其他典籍校核，对各种术语、名词作了科学的注释、客观的评价，并用白话作了今译。从而有助于读者阅读、理解这部在中国科学史、乃至世界科学史上有重要地位的食疗学著作。 |
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主题词:
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食物本草 中国 唐代 |
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中图分类法:
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R281.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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孟诜 Meng Shen 原著 |
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次要责任者:
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张鼎 Zhang Ding 增补 |
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次要责任者:
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郑金生 Zheng Jin Sheng 译注 |
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次要责任者:
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张同君 Zhang Tong Jun 译注 |
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索书号:
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R281.5/1074 |
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索书号:
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R281.5/1074 |