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题名:
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食物密码 shi wu mi ma / 罗催，俞玉赟主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-5596-8 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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216页 彩图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2008.1 |
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内容提要:
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食物包含着跟健康有关的密码，每种食物的营养成分、储存方工、食用方式、搭配方法和对健康所起的作用都是不同的。本书将带领你破解食物的密码，帮你了解生活中各种常见食物的特点。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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主题词:
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食品营养 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 4 |
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主要责任者:
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罗催 luo cui 主编 |
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主要责任者:
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俞玉赟 yu yu yun 主编 |
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索书号:
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R151.3/6022 |