|
题名:
|
麦当劳PK肯德基 mai dang lao PK ken de ji / 安凡所编著 , |
|
ISBN:
|
978-7-80747-161-5 价格： CNY32.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
209页 26cm |
|
出版发行:
|
出版地： 深圳 出版社： 海天出版社 出版日期： 2008.3 |
|
内容提要:
|
本书作者介绍麦当劳和肯德基的成败得失，包括企业发家：把汉堡卖到全世界PK用一只鸡改变世界、用人之道：不用天才PK餐厅经理第一、物流采购：供应商合作配销PK供应商本地化等内容。 |
|
主题词:
|
饮食业 商业经营 美国 |
|
主题词:
|
饮食业 |
|
主题词:
|
商业经营 |
|
中图分类法:
|
F719.3 版次： 4 |
|
主要责任者:
|
安凡所 an fan suo 编著 |
|
责任者附注:
|
安凡所，经济学博士，经济学副教授。 |
|
索书号:
|
F719.3/3022 |