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题名:
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滋补汤煲 zi bu tang bao / 夏金龙，李铁钢主编 , “天天饮食”丛书编委会编 |
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ISBN:
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978-7-5384-3780-5 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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288页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 长春 出版社： 吉林科学技术出版社 出版日期： 2008.5 |
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内容提要:
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本书按照不同的人群需要和滋补需求共分为14大类，囊括了10大传统滋补功效和4大现代滋补功效，又按照原料的不同细分4小类汤品，希望可以为您的查找带累方便。 |
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主题词:
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保健 汤菜 |
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主题词:
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保健 |
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主题词:
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汤菜 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要责任者:
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夏金龙 xia jin long 主编 |
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主要责任者:
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李铁钢 li tie gang 主编 |
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责任者附注:
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李铁钢，中国烹饪大师、国际烹饪大师、高级烹饪技师、北京烹饪大师，现任香格里拉北京嘉里中心饭店宴会总厨。 |
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责任者附注:
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夏金龙，中国烹饪大师、中国餐饮文化名师、中华名厨，现任吉林省劳动和社会保障厅培训鉴定基地副总经理兼餐总监。 |
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主要团体责任者:
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“天天饮食”丛书编委会 “ tian tian yin shi” cong shu bian wei hui 编 |
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索书号:
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TS972.122/1013 |