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题名:
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家常菜精选1288例 jia chang cai jing xuan 1288 li / 傅培梅，程安琪编著 , |
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ISBN:
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978-7-5019-6309-6 价格： CNY29.80(含光盘) |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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263页 图 21cm 光盘1片 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2008.3 |
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内容提要:
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本书分蔬菜篇、菌豆篇、畜肉篇、禽蛋篇、水产篇、凉菜篇、汤羹篇、主食篇八部分，介绍了1288例家常菜。 |
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主题词:
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菜谱 中国 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.182 版次： 4 |
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主要责任者:
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傅培梅 fu pei mei 编著 |
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主要责任者:
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程安琪 cheng an qi 编著 |
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版次:
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创意版 |
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责任者附注:
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傅培梅，出版有多部食谱，被称为“世界知名中餐烹饪大师”。 |
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责任者附注:
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程安琪，有多年烹饪经验，曾主持多个烹饪教学节目。 |
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索书号:
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TS972.182/2418:2 |