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题名:
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百吃不厌的点心
bai chi bu yan de dian xin
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颜金满著
,
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ISBN:
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978-7-5064-4866-6
价格：
CNY19.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
图
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2008.3
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内容提要:
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本书首先介绍了糕点制作材料、所需器具使用技巧，另外收录了：碗豆黄、驴打滚、艾窝窝、百果贺糕等糕点的制作方法。
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主题词:
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面点
食谱
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主题词:
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食谱
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
4
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主要责任者:
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颜金满
yan jin man
著
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索书号:
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TS972.132/0814
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