检索条件: 上海市粮油工业公司技校 ( 著者 )
责任者 上海市粮油工业公司技校
出版信息 轻工业出版社 ,1981
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发酵调味品身产技术.上册:发酵调味品生产工艺
上海市粮油工业公司技校.轻工业出版社,1981.
出版信息 轻工业出版社 ,1978
发酵调味品生产技术.上册,微生物基础知识
上海市粮油工业公司技校.轻工业出版社,1978.
责任者 上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所
出版信息 轻工业出版社 ,1979
发酵调味品生产技术.中册,发酵调味品生产工艺
上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所.轻工业出版社,1979.
发酵调味品生产技术.下册,发酵调味品检验
发酵调味品生产技术.微生物基础知识,下册
上海市粮油工业公司技校,上海市酿造科学研究所.轻工业出版社,1978.
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