检索条件: 乳饮料 ( 主题词 )
责任者 蒋明利
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4824-0
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酸奶和发酵乳饮料生产工艺与配方
蒋明利.中国轻工业出版社,2005.
责任者 蔺毅峰
出版信息 化学工业出版社 ,2006.9
ISBN 7-5025-8975-9
软饮料加工工艺与配方
蔺毅峰.化学工业出版社,2006.9.
责任者 曾洁,朱新荣,张明成
出版信息 化学工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-122-20488-2
饮料生产工艺与配方
曾洁,朱新荣,张明成.化学工业出版社,2017.
责任者 刘静波
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2010
ISBN 978-7-80762-145-4
饮料加工技术
刘静波.吉林科学技术出版社,2010.
责任者 双福,李珊
出版信息 化学工业出版社 ,2016
ISBN 978-7-122-24196-2
奶茶驾到:50款健康奶茶自制全图解
双福,李珊.化学工业出版社,2016.
责任者 李相旼
出版信息 睿其书房 ,2021
ISBN 978-986-5520-41-0
奶茶特调Milk Tea101:解密韩风咖啡馆的吸睛公式
李相旼.睿其书房,2021.
责任者 邱震忠
出版信息 积木文化 ,2021
ISBN 978-986-459-263-0
奶茶风味学:职人级精品奶茶 茶与奶的美好相遇
邱震忠.积木文化,2021.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2020
ISBN 978-7-5184-3325-4
手冲奶茶
李相旼.中国轻工业出版社,2020.
责任者 马涛,张春红
ISBN 978-7-122-26516-6
大豆深加工
马涛,张春红.化学工业出版社,2016.
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