检索条件： 传统面食 ( 题名 )
责任者 张洪光,郭起云
出版信息 山西科学技术出版社 ,1998
ISBN 7-5377-1434-7
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传统面食
张洪光,郭起云.山西科学技术出版社,1998.
责任者 梅燕歧主编
出版信息 深圳出版社 ,2024.04
ISBN 978-7-5507-3966-6
中式传统面点制作：小学生教学与实践
梅燕歧主编.深圳出版社,2024.04.
责任者 周清源
出版信息 海南出版社 ,2018
ISBN 978-7-5443-8210-6
国宝级大师的中式面点圣经：专业白案厨师、中华面点爱好者进阶指南
周清源.海南出版社,2018.
责任者 甘智荣
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5388-9851-4
创意手工中式发酵面点
甘智荣.黑龙江科学技术出版社,2018.
责任者 贝太厨房
出版信息 青岛出版社 ,2020
ISBN 978-7-5552-9319-4
中华面点
贝太厨房.青岛出版社,2020.
责任者 张淑琴,周春霞
出版信息 延边大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5634-3269-1
家庭实用中西面点
张淑琴,周春霞.延边大学出版社,2011.
责任者 王学全
出版信息 中国建筑工业出版社 ,2022
ISBN 978-7-112-27905-0
中国传统民间制作工具大全．第四卷
王学全.中国建筑工业出版社,2022.
责任者 马立明,
出版信息 山西人民出版社 ,2009
ISBN 978-7-203-06589-0
晋风：山西省非物质文化遗产精粹
马立明,.山西人民出版社,2009.
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