检索条件： 冷冻食品 ( 主题词 )
责任者 邓云
出版信息 化学工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-122-02476-3
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
冷冻食品质量控制与品质优化
邓云.化学工业出版社,2008.
责任者 张文礼,元之凡
出版信息 湖北科学技术出版社 ,1986
ISBN
冰箱食品制作与冷藏
张文礼,元之凡.湖北科学技术出版社,1986.
责任者 陶震,陈真,刘澍
出版信息 中国食品出版社 ,1987
ISBN 7-80044-083-4
家庭自制冷饮食
陶震,陈真,刘澍.中国食品出版社,1987.
出版信息 化学工业出版社 ,2008.6
邓云.化学工业出版社,2008.6.
责任者 夏玛
出版信息 广东科技出版社 ,2000
ISBN 7-5359-2611-8
消暑清凉可口冰：冰棒、泡泡冰、冰淇淋、刨冰
夏玛.广东科技出版社,2000.
责任者 张国治,温纪平
出版信息 化学工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-122-01007-0
速冻食品的品质控制
张国治,温纪平.化学工业出版社,2007.
责任者 史维一
出版信息 上海交通大学出版社 ,1990.9
ISBN 7-313-00702-7
冷冻食品的品质管理
史维一.上海交通大学出版社,1990.9.
责任者 刘传忠
出版信息 人民卫生出版社 ,1983
冷饮食品的制做与卫生
刘传忠.人民卫生出版社,1983.
责任者 埃文斯
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7399-6
冷冻食品科学与技术
埃文斯.中国轻工业出版社,2010.
责任者 隋继学
出版信息 中国农业大学出版社 ,2008.2
ISBN 978-7-81117-311-6
速冻食品加工技术
隋继学.中国农业大学出版社,2008.2.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
