检索条件： 冷菜制作 ( 题名 )
责任者 国家旅游局人事劳动教育司编
出版信息 中国旅游出版社
ISBN 7-5032-1199-7
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冷菜制作
国家旅游局人事劳动教育司编.中国旅游出版社,.
责任者 阮礼增
出版信息 清华大学出版社 ,2014
ISBN 978-7-302-33939-7
阮礼增.清华大学出版社,2014.
责任者 杨纯磊,李自力
出版信息 中国海洋大学出版社 ,2016
ISBN 978-7-5670-0994-3
冷菜制作与拼摆
杨纯磊,李自力.中国海洋大学出版社,2016.
责任者 周金镖
出版信息 安徽科学技术出版社 ,1983
ISBN
周金镖.安徽科学技术出版社,1983.
责任者 周煜翔
出版信息 旅游教育出版社 ,2023
ISBN 978-7-5637-4583-8
冷菜制作与艺术拼盘
周煜翔.旅游教育出版社,2023.
责任者 董晓波
出版信息 天津科学技术出版社 ,1989
ISBN 7-5308-0467-7
冷菜制作四百例
董晓波.天津科学技术出版社,1989.
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