检索条件： 冷菜 ( 主题词 )
责任者 周月林,丁海良
出版信息 上海科学技术出版社 ,2001
ISBN 7-5323-5511-X
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家庭冷菜制作
周月林,丁海良.上海科学技术出版社,2001.
责任者 黄虞
出版信息 四川科学技术出版社 ,1993.3
ISBN 7-5364-2348-9
川味冷菜
黄虞.四川科学技术出版社,1993.3.
责任者 丁应林,周明扬
出版信息 天津科技技术出版社 ,1988
ISBN 7-5308-0467-7
冷菜制做四百例
丁应林,周明扬.天津科技技术出版社,1988.
责任者 袁新宇
出版信息 四川科学技术出版社 ,2004.1
ISBN 7-5364-5456-2
小餐馆当家菜：冷菜
袁新宇.四川科学技术出版社,2004.1.
出版信息 中国商业出版社 ,1992.7
ISBN 7-5044-1356-9
冷菜造型图谱
丁应林,周明扬.中国商业出版社,1992.7.
冷菜
责任者 史红根
出版信息 东南大学出版社 ,2017
ISBN 978-7-5641-7525-2
时尚创意冷菜
史红根.东南大学出版社,2017.
责任者 茅建民
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-7055-1
冷菜工艺教程
茅建民.中国轻工业出版社,2009.
责任者 方舟主编
出版信息 济南出版社
ISBN 7-80629-526-7
巧做中西冷菜
方舟主编.济南出版社,.
责任者 王光熙等编著
出版信息 四川科学技术出版社 ,1991.7
ISBN 7-5364-1784-5
夏令冷食与冰箱食谱
王光熙等编著.四川科学技术出版社,1991.7.
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