检索条件: 冻结贮藏 ( 主题词 )
责任者 王文福,唐协增
出版信息 陕西科学技术出版社 ,1989.5
ISBN 7-5369-0575-0
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家庭冰箱食品制作与保鲜
王文福,唐协增.陕西科学技术出版社,1989.5.
出版信息 陕西科学技术出版社 ,1989
王文福,唐协增.陕西科学技术出版社,1989.
责任者 С.М. 穆拉夫梁斯基
出版信息 食品工业出版社 ,1958
ISBN
肉和副产品的冷冻加工及冷藏
С.М. 穆拉夫梁斯基.食品工业出版社,1958.
责任者 谢晶
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-6625-2
食品冷冻冷藏原理与技术
谢晶.化学工业出版社,2005.
责任者 隋继学
出版信息 化学工业出版社 ,2007.6
ISBN 978-7-122-00403-1
食品冷藏与速冻技术
隋继学.化学工业出版社,2007.6.
出版信息 化学工业出版社 ,2007
隋继学.化学工业出版社,2007.
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