检索条件： 制冷贮藏 ( 主题词 )
责任者 陈宝妃
出版信息 福建科学技术出版社 ,1985
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食品巧冻250例
陈宝妃.福建科学技术出版社,1985.
责任者 Н.А. 戈洛夫金
出版信息 轻工业出版社 ,1961
食品冷藏工艺学
Н.А. 戈洛夫金.轻工业出版社,1961.
责任者 赵家禄,黄清华,李彩琴
出版信息 科学出版社 ,2000.3
ISBN 7-03-007687-7
小型果蔬气调库
赵家禄,黄清华,李彩琴.科学出版社,2000.3.
责任者 谢晶
出版信息 化学工业出版社 ,2005
ISBN 7-5025-6625-2
食品冷冻冷藏原理与技术
谢晶.化学工业出版社,2005.
责任者 冯志哲
出版信息 中国轻工业出版社 ,2001
ISBN 7-5019-3003-1
食品冷藏学
冯志哲.中国轻工业出版社,2001.
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