检索条件: 原料,历史 ( 主题词 )
责任者 王兰
出版信息 东南大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5641-5869-9
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烹饪原料学
王兰.东南大学出版社,2020.
责任者 А.Ю. 施皮尔特
出版信息 世界知识出版社 ,1960
ISBN
第二次世界大战中的非洲:原料与人力资源
А.Ю. 施皮尔特.世界知识出版社,1960.
责任者 俞为洁
出版信息 上海古籍出版社 ,2011
ISBN 978-7-5325-5860-5
中国食料史
俞为洁.上海古籍出版社,2011.
责任者 王云,孙立新
出版信息 现代出版社 ,2011
ISBN 978-7-5143-0077-2
素食女皇:菌藻益平衡
王云,孙立新.现代出版社,2011.
ISBN 978-7-5143-0078-9
无荤不成席:五畜促强壮
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